المطازيز والمرقوق

[رنيم حمدي]

دعونا نقدم لكم ما هو المطازيز والمرقوق (https://www.justfood.tv/%D9%87%D9%84-%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%86/28573/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82):
المطازيز:
تصنع من عجينة تحتوي على دقيق القمح
والماء والملح...
المرقوق:
يحتوي على لحم معتق أو مطهو في صلصة
مع وجود عجينة ملساء كطبقة خارجية...
المطازيز:
تعد العجينة وتشكل ثم تطهى في قدر
من الماء أو المرق...
المرقوق:
تعد العجينة وتطهى بطريقة خاصة على
شكل طبقات مع اللحم المطهو...
المطازيز:
يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي
مع الأطباق الرئيسية...
المرقوق:
عادة ما يعد كوجبة رئيسية ويقدم كطبق
رئيسي في الوجبات...
المطازيز:
تتميز بنكهة العجينة المطهوة والمحشوة
بالجوز أو اللوز مع قليل من السكر والقرفة...
المرقوق:
يحتوي على مذاق اللحم المطهو مع العجينة
اللذيذة المحمصة...