طريقة عمل سلطة المعكرونة

[رنيم حمدي]

إليك طريقة عمل سلطة المعكرونة (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3593/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9):
اطهي المعكرونة في ماء مملح مغلي
حسب التعليمات الموجودة على العبوة
حتى تنضج...
ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد لتبرد
وتتوقف عملية الطهي...
في وعاء صغير اخفقي ربع كوب زيت زيتون
وملعقتين كبيرتين خل بلسميك وملعقة
صغيرة خردل ديجون وملعقة صغيرة عسل
وفص ثوم مفروم ناعم وملعقة صغيرة زعتر
مجفف والملح والفلفل حتى يتجانس الخليط...
في وعاء كبير اخلطي المعكرونة المطبوخة
والمبردة مع كوب طماطم كرزية مقطعة و
كوب خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة ونصف
كوب فلفل رومي مقطع إلى مكعبات صغيرة
وربع كوب بصل أحمر مفروم ناعم ونصف كوب
زيتون أسود مقطع إلى شرائح ونصف كوب
جبنة فيتا مفتتة وربع كوب بقدونس مفروم...
صبي الصلصة فوق مكونات السلطة واخلطي
جيدا حتى تتوزع الصلصة بالتساوي...