![]() |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
![]()
إلى محبي تحضير الحلويات العربية نقدم هذا النص
الطارح لطريقة عمل لقمة القاضى : في وعاء كبير امزجي ثلاث أكواب دقيق وملعقة صغيرة خميرة فورية وملعقة و نصف صغيرة ملح.... أضيفي كوب و نصف ماء دافئ وملعقتين كبيرتين سمن إلى المكونات الجافة وابدئي في عجنها جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية... غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة... قبل أن تبدأي في القلي سخني الزيت في المقلاة على نار هادئة... بلّلي يدك بالماء وخذي قليلًا من العجينة بأصابعك شكليها إلى كرات صغيرة وأسقطيها في الزيت الساخن... كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كل العجينة... قلبي كرات العجين في الزيت باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون... استخدمي ملعقة مثقبة لرفع لقمة القاضي من الزيت وضعيها في القطر لتصفيتها... قدمي لقمة القاضي الساخنة ويمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو العسل .. 'vdrm ulg grlm hgrhqn hgrhqd |
![]() |
![]() |
||||||
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
لقمة, القاضي, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|