تعتبر خلطة لندن واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ البريطاني. إنها وجبة مميزة تتكون من مجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة التي تجتمع لتشكل تجربة طعام لا تُنسى. في هذا المقال، سنستكشف المكونات وطريقة تحضير خلطة لندن.
تتكون خلطة لندن من عدة مكونات رئيسية، بدءًا من اللحم المفروم الذي يمكن أن يكون لحم بقري أو لحم خروف أو حتى لحم دجاج. يتم تحمير اللحم المفروم في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومطهواً تماماً. ثم يتم إضافة البصل المفروم والثوم والفلفل الأخضر والأحمر والجزر المبشور والبطاطس المقطعة إلى اللحم المفروم. يتم طهي المكونات معًا حتى تصبح طرية ومتجانسة.
بعد ذلك، يتم إضافة الطماطم المفرومة والمعجون والماء والتوابل المختلفة مثل الكمون والكزبرة والكاري والفلفل الأسود. يتم تغطية المقلاة وترك الخلطة تطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة، حتى تتجانس النكهات وتتشرب المكونات السوائل.
بعد أن تنضج الخلطة، يمكن إضافة البازلاء المجمدة والذرة والفاصوليا الحمراء المعلبة. يتم تسخين المكونات معًا لمدة قصيرة حتى تصبح ساخنة ومتجانسة. يمكن تقديم خلطة لندن مع الأرز المطهو أو الخبز المحمص.
منتدى الغلا غير مسؤول عن أي
اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء
وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي
منتدى الغلا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر
الإهداءات
03-14-2024, 11:12 AM
مين جربت خلطة لندن
Lower Navigation
العرض العادي
